52.82 zł – 61.90 zł
Dallmayr Barista Caffe Crema Dolce to delikatnie palona mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziaren gatunku Arabica oraz Robusta. Kawa oferuje pełny, delikatny smak, którym zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Gę
sta, aksamitna i złotobrązowa crema sprawi, że Twoja caffè crema będzie wielką przyjemnością. Ziarna kawy ze zrównoważonych uprawy nie palone zbyt ciemno, aby uzyskać łagodny i harmonijny smak z niewielką kwasowością. Doznania smakowe z orzechowym aromatem. Idealny, jeśli lubisz delektować się kawą Caffè Crema czystą lub z mlekiem – a także lubisz eksperymentować z kawą w domu jak barista. Mieszanka stworzona do przygotowywania idealnej caffe crema oraz wszystkich wariacji mlecznych.
Tajemnica unikalnego charakteru kawy Dallmayr tkwi już w kawie surowej. Stosujemy najdelikatniejsze rośliny wyżynne z najlepszych terenów uprawowych na świecie. Nasze najważniejsze kraje zaopatrzenia to Etiopia, Papua Nowa Gwinea, Kolumbia i Brazylia.
Najlepsze warunki upraw rozciągaj
ą się na obszarze równika, w tak zwanym pasie sadów kawowych. Kawa rośnie wyłącznie w strefach tropikalnych i subtropikalnych, na szerokości północnej 23 stopnie i południowej 25 stopni. Jak szeroka taśma rozciągają się regiony kawowe na północ i na południe od równika wokół kuli ziemskiej.
Wzdłuż tego tak zwanego pasa sadów kawowych ta używka jest uprawiana w około 80 krajach, przy czym tylko kilka z nich ma znaczenie gospodarcze. Jedna trzecia kawy znajdującej się w obrocie na rynku światowym jest produkowana w Brazylii.
Tak jak w przypadku wina, wiele czynników wpływa na charakter kawy: właściwości gleby, temperatura i ilość opadów w okresie dojrzewania wpływają na smak kawy.
Roślina kawowa jest wrażliwa. Potrzebuje wiele dbałości i pielęgnacji, a do tego zrównoważonego klimatu ‒ w dzień, jak i w nocy. Potrzebuje dostatecznej ilości opadów i dużo cienia, nie toleruje silnego wiatru ani skrajnych upałów i niskich temperatur. Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze i dobrze magazynować wodę, co na przykład ma miejsce w przypadku gleb wulkanicznych. Zasadniczo dla położenia terenu uprawowego obowiązuje zasada: im wyżej rośnie kawa, tym chłodniejsza jest również średnia temperatura roczna. Owoce kawy dojrzewają wolniej ‒ i mają więcej czasu na rozwinięcie smaku, aromatu, a w szczególności kwasów.
Kawa ekologiczna pochodzi z kultur mieszanych. Na takich plantacjach rosną nie tylko kawowce, ale również inne rośliny, na przykład bananowce lub inne drzewa wysoko rosnące. Tworzą one tak zwane drzewa cieniowe, które swoim wysokim gęstym dachem z liści chronią wrażliwe rośliny kawowe przed intensywnym słońcem i obfitymi opadami.
Nazwa Dallmayr to synonim doskonałej jakości produktów i usług z ponad 300-letnią tradycją. Dallmayr to również jedna z najbardziej znanych niemieckich marek kawy.
Pomimo, iż lokalnie zakorzenieni jesteśmy w Monachium- działamy na całym świecie. Dzięki handlowi rodzimymi i międzynarodowymi produktami z czasem powstały słynne Delikatesy, posiadające własną gastronomię i catering. Sklep z kawą i serwis automatów rozwinęły się pod koniec lat 50’, aby obecnie stać się największym obszarem działalności biznesowej przedsiębiorstwa. Nasze doświadczenie uczyniło z nas uznanego partnera w dziedzinie handlu, usług i gastronomii.
Dopiero pod wpływem prażenia ziarna otrzymują typowy brązowy kolor, kojarzony z kawą. W ciągu pierwszych minut powstają kwasy owocowe, które wraz z czasem prażenia coraz bardziej zanikają. To oznacza, że im dłużej prażone jest ziarno kawy, tym mniej kwasowy jest produkt końcowy. Dłuższe prażenie intensyfikuje kolor oraz smak ziaren. Te aromaty z prażenia tworzą typowy, przyjemnie gorzki smak espresso.
☕Przygotowanie:
Najlepiej przyrządzić w ekspresie automatycznym. Będzie dobra jako espresso lub jako baza pod kawy mleczne cappuccino czy też latte macchiato. Po zmieleniu ziaren można zaparzyć ją w ekspresie kolbowym, przelewowym, kafeterce czy też w sposób tradycyjny.
___________________________________________________
Bezpieczne pakowanie
Zakupiony produkt otrzymasz w pudełku, które zabezpieczy go podczas transportu.Produkt zapakowano w atmosferze ochronnej. Po otwarciu opakowania należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Waga | 0.15 kg |
---|---|
Wymiary | Brak danych |
Ilość | 1 sztuka, 6 sztuk, 12 sztuk |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.